O nama
Mala palačinkarnica, velika ljubav prema tijestu
Palačinkarnica Riva otvorena je u Splitu s jednom idejom: brza, iskrena palačinka od svježih sastojaka, bez žurbe i bez čekanja u redu duže nego što traje doručak.
Tijesto zamjesimo ujutro, a nadjeve — od Nutelle do pršuta i sira — biramo prema sezoni i onome što je svježe na tržnici. Sve pripremamo na poziv, zato palačinka za ponijeti stigne topla.
Ime Riva nije slučajno: nalazimo se nadohvat splitske rive, mjesto gdje je lako stati na pola koraka, pojesti nešto ukusno i nastaviti dan.
Naš pristup
Tri stvari koje nikad ne mijenjamo
Tijesto se radi svaki dan ujutro, nikad dan ranije.
Nadjevi prate sezonu — voće kad je voće, gljive kad su gljive.
Svaka palačinka se peče na poziv, ne stoji i čeka.